En plus d’être fonctionnelle, la cuisine moderne doit aujourd’hui être design. La mode des cuisines ouvertes amène à créer des espaces qui se fondent parfaitement avec le salon. Meubles, gazinière, évier…tout doit être en harmonie. Considérée comme un appareil électroménager à part entière, la hotte aspirante est devenue un élément design indispensable.

Voici quelques conseils pour être sûr(e) de ne pas se tromper.

Le débit et la pression

Comme avec les aspirateurs, la performance de votre hotte dépendra du débit et de la pression de celle-ci. L’air de votre cuisine a besoin d’être renouvelé en moyenne toutes les dix minutes. Il vous faudra donc déterminer le débit nécessaire en fonction du volume de votre pièce, sachant que le débit se calcule en m3/h. Vous pouvez demander conseil à un vendeur spécialisé pour connaitre le débit optimal pour la taille de votre cuisine.

Sachez qu’en moyenne, pour une cuisine de 25 m3, le débit nécessaire sera compris entre 150 et 300 m3/h. Rassurez-vous, la plupart des hottes aspirantes ont un débit compris entre 500 et 1000 m3/h ! Une puissance largement supérieure à vos besoins, vous offrant une grande efficacité et surtout un confort : votre hotte fera alors moins de bruit.

La pression, quant à elle, n’est pas toujours indiquée sur les descriptifs produits. Plus la pression est élevée, moins vous risquez une perte d’aspiration avec le temps.

On peut considérer que la pression est élevée à partir de 400 Pa (Pascal).

Le bruit

Il n’existe aujourd’hui aucune norme en France pour réglementer le niveau sonore des hottes aspirantes. Au moment de l’achat, soyez attentif au nombre de décibel qu’elles produisent. Pour avoir une idée du niveau sonore, sachez que du bruit entre 20 et 30 décibels correspond à un chuchotement et que du bruit entre 60 et 70 décibels correspond à une conversation courante.

Évacuation extérieure ou évacuation à recyclage ?

L’évacuation extérieure a pour but de rejeter à l’extérieur de votre maison les fumées et vapeur d’eau aspirés par la hotte. Pour cela, une gaine devra aller de la hotte jusqu’à l’extérieur, ce qui peut s’avérer compliqué mais surtout coûteux.

Si vous n’avez pas la possibilité d’installer ce genre de système, il existe des hottes à système de recyclage. Etant donné que les fumées ne s’évacuent pas, ce système ne permet pas de cuissons trop intenses. Ces hottes sont également plus bruyantes d’environ 5 à 8 décibels.

Les différents modèles

• Hotte à casquette : elles ont une finalité beaucoup plus fonctionnelle qu’esthétique.  Adaptées aux petites cuisines mais aussi aux petits budgets, elles restent performantes avec un débit de 100 m3/h. Vous trouverez les premiers modèles à partir de 100€.
  
  
• Hotte télescopique : ce type de hotte est complètement intégré dans votre mobilier. Il se met en route une fois le bandeau tiré vers l’avant. Vous trouverez ce modèle de hotte à partir de 200€.
• Hotte escamotable : elle se faufile discrètement entre deux meubles fixés en hauteur. Vous pouvez la cacher derrière une porte de meuble et ne la dévoiler qu’au moment de vous en servir. Vous trouverez ce modèle de hotte à partir de 150€.

  
  

• Hotte décorative : les plus haut de gamme, des hottes peuvent recouvrir plusieurs formes et bénéficier des dernières innovations techniques. Des modèles sur mesure pourront vous être proposés pour votre cuisine. Pour ce type de réalisation, le prix est très variable en fonction de votre projet.

Enfin, pensez à l’entretien pour ne pas perdre en qualité d’aspiration. Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de votre hotte.